Argentina (SE de Bs.As.): Superficie con papa 2025 es la mayor en 25 años

En el mismo se brindó información sobre la superficie plantada con papa destinada a consumo fresco e industria en el Sudeste de Buenos Aires.

El Lic. Leonardo Ariel Germán, a través del estudio satelital que realiza el Instituto de Clima y Suelo del INTA Castelar, informó que la superficie total plantada en el SE de Buenos Aires de “papa semitardía para consumo fresco e industrial”, durante la campaña 2023/24, fue de 38.177 ha, o sea algo más de 3.300 ha que en la campaña anterior, tal como se observa a continuación:

Partidos/ha     2024       2025

Azul                 1424       1685

Balcarce          8596       8728

B. Juárez          425          603

G. Alvarado      5522       5993

G.Pueyrredón  4529       5323

Lobería            7279       8420

Necochea         263          887

Tandil               6777       6534

Total               34815     38177

Zona Diferenciada de Producción de semilla del SE

En la Zona Diferenciada de semilla de papa de la provincia de Buenos Aires, el área alcanzó a 3074 ha, similar al promedio del último quinquenio. 

Durante la campaña actual, algunos lotes de la Zona, se vieron afectados por condiciones climaticas adversas (lluvias intensas y granizo) lo que podra afectarar  la producción general a ofertar.

Con respecto a la superficie por variedades, el área de las destinadas a industria fue superior a la de años anteriores, en detrimento de las variedades para consumo, especialmente Spunta, con casi 100 ha menos que la campaña anterior, incluyendo la semilla destinada a lotes de producción para el mercado en fresco y también las que van a multiplicación de semilla.