Investigadores de la Universidad de Cranfield y de Aberystwyth en el Reino Unido llevaron a cabo un estudio que examinaba las estrategias previas y posteriores a la cosecha durante los últimos 20 años relacionadas con el punto negro de la papa
Quienes se ven más perjudicados por esta situación son las amas de casa, que luchan diariamente para equilibrar sus presupuestos.
La demanda exterior mantiene el precio entre 0,40 y 0,60 euros el kilo
En México, la papa ocupa el quinto lugar en consumo, solo detrás del maíz, frijol, arroz y trigo. Con una producción de 462 mil 94 toneladas, Sinaloa destaca entre los estados con mayor producción.
El Ministerio de Agricultura comunica oficialmente que la entrada de tubérculo con origen en Reino Unido vuelve a estar autorizada, tras el bloqueo por dos brotes de escarabajo de Colorado detectados en Inglaterra
La creciente oferta presiona los precios
Uno de los cultivos más afectado ha sido el de papa, que ha experimentado la desaparición de más de 1.400 hectáreas | El aguacate, por contra, ha incrementado su superficie cultivada
La temporada de cultivo de 2023 fue especialmente difícil para los productores de patatas de siembra, lo que sin duda repercutirá en las entregas de la próxima temporada de exportación (2023-2024).
