El portal de la papa en Argentina
Una recorrida por un cultivo familiar en Aurora destaca la elección varietal y el manejo de la cebolla. La preocupación por las lluvias centra la atención en la sanidad, cosecha y conservación comercial.
La menor disponibilidad de cebolla en el Cerrado brasileño impulsa las cotizaciones. El cierre de la cosecha y los descartes por problemas sanitarios reducen la oferta comercial, mientras quedan algunos lotes tardíos por cosechar.
Estados Unidos reforzó los requisitos para importar papa de la Isla del Príncipe Eduardo. Las exigencias de trazabilidad, certificación y manejo buscan prevenir la introducción de verruga y podrían generar mayores costos operativos.
La nueva TOMRA 4A combina inteligencia artificial, inspección óptica y separación en tres flujos. Diseñada para papa sin lavar, alcanza hasta 100 toneladas por hora y permite recuperar producto para distintos destinos comerciales.
El organismo estadístico neerlandés proyecta una cosecha de 3,5 millones de toneladas para 2026. La reducción de superficie explica gran parte de la caída interanual, aunque el volumen se aproxima al promedio histórico.
Investigadores de NEIKER evaluaron variedades de papa frente a tres hongos que afectan los tubérculos almacenados. Identificaron materiales con mejor comportamiento sanitario, útiles para orientar el manejo integrado y futuros programas de mejoramien
La papa Asterix lavada alcanzó R$113 por bolsa de 25 kilos en el mercado mayorista paulista. La cotización del 5 de noviembre muestra una suba del 3,30%, según datos difundidos por Notícias Agrícolas.
La papa Ágata especial bajó 9,52% en São Paulo y 4,53% en Belo Horizonte durante la primera semana de noviembre. El ingreso de mercadería de Paraná amplió la oferta, mientras Río de Janeiro subió.