España: Productores de Castilla y León proponen una marca de calidad para la papa de alcance nacional o europeo
La Interprofesional de la Papa de Castilla y León propone superar el alcance regional de la futura marca de calidad. Plantea aprovechar los calendarios productivos españoles y explorar una mayor cooperación con productores europeos.
Los productores de papa de Castilla y León consideran que la futura marca de calidad debería superar los límites regionales y aspirar a una dimensión nacional o europea. Así lo expresó Eduardo Arroyo, presidente de la Organización Interprofesional de la Patata de Castilla y León, tras el anuncio del consejero de Agricultura, Joaquín Pino, de impulsar una figura para distinguir el producto regional.
Una propuesta más amplia
Arroyo sostuvo que una identificación exclusivamente regional resulta insuficiente y vinculó su planteo con la posibilidad de avanzar hacia una interprofesional nacional. A su entender, la estrategia de diferenciación comercial debería acompañar esa integración del sector.
El dirigente destacó que las distintas condiciones climáticas permiten escalonar la producción española: la campaña comienza en Murcia y Andalucía y continúa hacia Castilla-La Mancha, Madrid y Castilla y León. Esa complementariedad permitiría trabajar sobre una marca de calidad de papa nueva disponible durante buena parte del año.
Cooperación con otros países productores
El representante también propuso explorar una mayor colaboración con productores europeos, especialmente franceses, por el peso de Francia como proveedor del mercado español.
Aunque prefiere una iniciativa de mayor alcance, se mostró dispuesto a considerar una marca regional si cuenta con ayudas destinadas a su promoción.
Una cosecha menor y más temprana
Sobre la campaña recién finalizada, Arroyo señaló que la cosecha terminó entre veinte y treinta días antes de lo habitual. Las olas de calor redujeron la producción y se sumaron a una disminución del 14% en la superficie plantada, equivalente a unas 2.850 hectáreas menos.
Según explicó, el riego ayudó a moderar los efectos de las altas temperaturas, pero no evitó las interrupciones del crecimiento. Como consecuencia, se obtuvieron tubérculos más cortos que en otras campañas.
Mejores precios al final de la campaña
Arroyo describió las cotizaciones como normales, con tendencia a la baja durante buena parte de la cosecha. Sin embargo, la menor disponibilidad de mercadería favoreció una recuperación de los precios en el tramo final.
También destacó el buen estado sanitario de la producción y atribuyó la menor presencia de enfermedades fúngicas a las condiciones secas de la campaña.
Fuente: El Norte de Castilla
