El portal de la papa en Argentina
Productores de Punjab participaron de una jornada donde se presentaron variedades de papa semilla y se analizaron criterios de selección varietal, manejo agronómico y las nuevas exigencias del mercado.
La aplicación argentina PapaDX utiliza inteligencia artificial para analizar fotos del cultivo, orientar diagnósticos y emitir alertas meteorológicas. Fue desarrollada por Aconcagua Digital, cofundada por el productor Santiago Cardoso.
La sobreoferta y los bajos precios golpearon a los productores de papa de Colorado. En el Valle de San Luis estiman que unas 45.000 toneladas fueron descartadas durante 2026 por falta de mercado y problemas de conservación.
Colombia registra una fuerte recuperación del precio de la papa tras la sobreoferta de 2025. En agosto, las subas interanuales llegan al 193% en variedades blancas, 150% en Diacol Capiro y 96% en papa criolla.
La menor oferta de cebolla impulsó los precios en el Nordeste de Brasil. Entre el 24 y el 28 de agosto, las cotizaciones subieron 30,6% en Irecê (Bahía) y 27% en el Valle de São Francisco respecto de la semana anterior.
Las lluvias redujeron la cosecha y elevaron los precios de la papa en Brasil. La Ágata subió 36,88% en São Paulo, 28,47% en Río de Janeiro y 41,18% en Belo Horizonte durante la última semana de agosto.
Simplot volvió a negociar con los productores de papa de Tasmania tras el rechazo de los contratos iniciales. Continúa una fuerte diferencia por el precio, mientras los productores enfrentan costos entre 7% y 8% mayores.
Investigadores de la Universidad de Glasgow avanzan hacia la comercialización de un tratamiento biológico contra el pie negro y la podredumbre blanda, dos enfermedades bacterianas que generan pérdidas estimadas en alrededor de £50 millones anuales.