Investigación: Un ensayo evalúa el almidón resistente de papa y sus efectos sobre la regularidad intestinal
Un ensayo con 74 adultos evaluó un ingrediente de almidón resistente de papa durante cuatro semanas. Registró mejoras en indicadores de regularidad intestinal, aunque no confirmó todos los efectos esperados sobre la microbiota.
Un ensayo publicado en Nutrients evaluó los efectos de Solnul, un ingrediente comercial de almidón resistente de papa. Según la reseña de Merca2, participaron 74 adultos que recibieron 3,5 gramos diarios del producto o un placebo durante cuatro semanas, mediante un diseño aleatorizado y doble ciego.
Resultados sobre la regularidad intestinal
El estudio registró una reducción de los días sin deposición frente al placebo y mejoras en la consistencia de las heces. No se observaron diferencias relevantes en las molestias digestivas entre los grupos.
Efectos sobre la microbiota con resultados mixtos
El aumento de Bifidobacterium fue significativo únicamente en uno de los análisis. El objetivo principal, relacionado con Akkermansia, no mostró una diferencia concluyente frente al placebo.
Un ingrediente específico
Los resultados corresponden al producto y la cantidad evaluados. No permiten establecer una equivalencia con porciones de papa ni una dosis universal para todos los prebióticos.
Fuente: Merca2
