El portal de la papa en Argentina
Las referencias registraron un nuevo ajuste moderado, aunque las diferencias entre categorías se mantienen y los lotes destinados a especialidades continúan obteniendo los valores más elevados.
La respuesta se observó en lotes precedidos por alfalfa, cuyo aporte residual permitió reducir la fertilización nitrogenada sin pérdidas significativas de rendimiento ni valor económico.
La cooperativa prevé cerrar anticipadamente una campaña marcada por las altas temperaturas y la falta de lluvias. Pese a la caída productiva, la calidad de los tubérculos se mantiene.
La finalización de varias cosechas, la sequía y la reducción del área sembrada anticipan una menor disponibilidad de papa entre diciembre y febrero, según la organización CONPAPA.
Un análisis advierte que la concentración de la producción en zonas con estrés hídrico amenaza los rendimientos, incrementa los costos y expone al abastecimiento a una mayor volatilidad.
La compañía modernizó una de sus cuatro líneas, triplicó la capacidad de producción por hora e incorporó selección óptica para mejorar la calidad y reducir el consumo de recursos.
Las temperaturas pueden superar los 40 °C en el centro-sur brasileño. Recomiendan ajustar el riego, vigilar plagas y reducir la exposición de los cultivos y trabajadores al calor extremo.
La legisladora advirtió que el contrabando desplaza la producción nacional y reclamó mayores controles. Honduras produce alrededor de 1,3 millones de quintales de papa por año.