El portal de la papa en Argentina
Una proyección privada anticipa un crecimiento anual del 5,6%. Los productos congelados, los alimentos listos para cocinar y el canal gastronómico lideran la expansión mundial.
La ABBA anunció el final de sus actividades en la edición 74 de Batata Show. Durante casi tres décadas representó y promovió la modernización de la cadena brasileña.
Los registros informados hasta las 8:00 muestran precipitaciones variables en la región. Tandil presentó el mayor acumulado, seguido por Los Cardos y Ramos Otero.
Las lluvias persistentes retrasan la preparación de terrenos y los permisos de siembra en el norte de Sinaloa. Los productores de papa esperan menor humedad para avanzar con el ciclo 2026/27.
La cotización mayorista aumentó 38% en tres meses y se ubica por encima del promedio anual, en un mercado que refleja mayores costos para restaurantes y compradores profesionales.
El monitoreo preliminar de EuroBlight muestra una menor presencia de EU_36, mientras EU_43, resistente a fungicidas CAA, aumenta y alcanza una fuerte incidencia en Francia.
La compañía ampliará producción, modernizará operaciones y fortalecerá la distribución durante cinco años. El plan beneficiaría a más de 2.000 agricultores y proveedores locales.
El ingreso de la nueva cosecha continúa presionando los precios: la papa acumula tres semanas consecutivas de bajas, aunque todavía cuesta 11,9% más que al comenzar el año.