Con 560 hectáreas y con 1 mes de cosecha, de momento cubre el 10% de la demanda interna que es de 100 toneladas por día. Gracias a su rentabilidad, muchos productores se ven muy beneficiados al apostar por este “tesoro enterrado”.
La prohibición de insecticidas pone en jaque la certificación de lotes para semilla. Es en realidad un problema que se superpone al de menor superficie para producir patata de siembra y mala tuberización, con menor cantidad de semilla.
Perú se mantiene como el primer productor de papa en América Latina, con un volumen de producción de 6 mil. de tn registradas el año pasado, y que cubre ampliamente las necesidades de los casi 33 millones de habitantes del país, según el Midagri.
Fundamentalmente están estudiando innovaciones en el ciclo de vida de la papa (incluido el desarrollo, la producción y el almacenamiento poscosecha), buscando asegurar un suministro de la verdura durante todo el año.
En los últimos años, el municipio de Morochata perdió cerca de 10 variedades de su producción de papa debido a los cambios climáticos y la masiva migración de jóvenes a las ciudades.
México desplazó a Canadá como primer destino de las exportaciones de papas frescas estadounidenses en los primeros 10 meses de 2023, según datos del Departamento de Comercio de Estados Unidos.
El Estado planea obtener este año 107.014 toneladas del tubérculo
Luego de fin de año, uno de los agricultores afectados,Dirk Reinecke, tuvo que utilizar frenéticamente sus tres tractores para transportar 150 toneladas de papas antes de que se pudrieran por las inundaciones.
