El portal de la papa en Argentina
El Censo Hortiflorícola bonaerense continúa hasta el 31 de octubre. Convocan especialmente a los productores de papa del Sudeste a participar para evitar que la dimensión del sector quede subestimada.
Efraín Ortega, operador del Mercado Mayorista de Perico, analizó para Argenpapa los cambios en la comercialización de papa y destacó la necesidad de incorporar tecnología en los mercados mayoristas.
Juan Perlo, tesorero de la entidad, planteó la necesidad de fortalecer los controles para asegurar el cumplimiento de las normas y mejorar la trazabilidad de frutas y hortalizas.
Las primeras partidas jujeñas de Spunta comenzaron a comercializarse con buena presentación, aunque todavía en volúmenes reducidos. La oferta regional se extenderá hasta noviembre.
La cotización promedio en puestos del Mercado Central pasó de $18.000 a $21.000 por bolsa de 18 kilos. La oferta mostró oscilaciones y cambió el origen de referencia.
Según registros de YPF-AGRO del 29 de septiembre, Las Marías, en la zona de Bosch, recibió 50 mm. También se informaron 40 mm en El Relincho, Vidal.
Los registros informados hasta las 8:00 muestran precipitaciones variables en la región. Tandil presentó el mayor acumulado, seguido por Los Cardos y Ramos Otero.
La tabla presenta valores por hectárea en pesos y dólares para las principales labores. Las cifras fueron calculadas al 10 de agosto y no incluyen impuestos.