El portal de la papa en Argentina
Una encuesta preliminar de GB Potatoes estima unas 100.000 hectáreas en 2026. Aunque la superficie comenzó a estabilizarse, el calor, la sequía y la disponibilidad de agua mantienen la preocupación.
La papa Ágata especial promedió entre R$77,12 y R$78,04 por bolsa. La recuperación de la cosecha aumentó la oferta y debilitó las cotizaciones durante la semana.
EUROPLANT Potatoes UK estará dirigida por James Paice y reforzará la cooperación con productores, empacadores y licenciatarios. La empresa busca introducir nuevas variedades y adaptar su oferta al mercado británico.
El equipo mezcla continuamente aceite y condimentos según cada receta. La dosificación gravimétrica busca evitar excesos, acelerar los cambios de producto y reducir los tiempos de limpieza y consumo de agua.
La caída de casi 25% en la cosecha redujo la oferta. Los consumidores ya pagan 11,3% más, aunque el sector no espera un nuevo aumento abrupto en el corto plazo.
El encuentro se realizará del 19 al 23 de abril en Montevideo, con talleres, conferencias, mesas redondas y un día de campo. Las inscripciones tempranas estarán disponibles hasta el 25 de noviembre.
Brasil (São Paulo): La papa Asterix vuelve a subir y alcanza R$112,76 por bolsa de 50 kilos
El sistema fotografía cada tubérculo, detecta áreas verdes, podredumbres y daños, y automatiza la clasificación, el pesaje y el envasado, reduciendo considerablemente la necesidad de trabajo manual en el establecimiento.